Wenn etwas Neues entsteht, ist es immer besonders spannend. Zurzeit arbeiten wir an unserem Heilpflanzengarten – der Anbau ist jetzt in vollem Gange.

Es war schön zu sehen, wie unser Lehrling voller Begeisterung die Samen gesät und gepflegt hat. Jetzt ist es Zeit, die Pflanzen aufs Feld zu bringen.

Insgesamt werden 15 verschiedene Sorten von Heilpflanzen ins Freiland gesetzt. Dazu gehören bekannte Sorten wie Melisse, Brennnessel, Baldrian, Wermut, Echinacea, Johanniskraut, Lavendel, Pfefferminze und Salbei. Auch Frauenmantel, Cannabis, Helmkraut, Malve, Schafgarbe und Mutterkraut werden gepflanzt.

Jede Pflanze hat unterschiedliche Ansprüche. Die Abstände zwischen den Pflanzen reichen von 20 cm bis zu 80 cm. Wir achten darauf, dass die Pflanzen Nachbarn haben, die sich gegenseitig unterstützen, sowie auf verschiedene Wachstumshöhen, -geschwindigkeiten und Schnittzeitpunkte.

Wir freuen uns darauf, die Pflanzen wachsen zu sehen und natürlich auf die Ernte und die Weiterverwendung der wertvollen Heilpflanzen. Dass daraus etwas entsteht, das unserer und Ihrer Gesundheit zugutekommt, freut uns besonders.