Jiaogulan – das Kraut der Unsterblichkeit – 绞股蓝

Jiaogulan, auch bekannt als „Xiancao“ oder „Kraut der Unsterblichkeit“, wird seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin hoch geschätzt. Ursprünglich in den bergigen Gegend Ostasiens beheimatet, gilt es als eine der wertvollsten Heilpflanzen dieser Region. In einigen chinesischen Provinzen liegt der Anteil der über 100-jährigen Menschen weit über dem Bevölkerungsdurchschnitt, was auf den regelmässigen Konsum von Jiaogulan zurückgeführt wird.

Diese wertvolle Heilpflanze kultivieren wir bereits seit mehreren Jahren in unseren modernen Gewächshäusern. Sie werden direkt auf elektronisch steuerbaren Pflanztischen, sogenannten Shuttles kultiviert. So sind wir räumlich flexibel und können den schnell wachsenden Ranken genügend Raum bieten. Das Kraut der Unsterblichkeit ist eine mehrjährige Pflanze, allerdings nur bedingt winterhart. Darum wachsen sie bei uns in geschützter Umgebung. In der Wachstumsphase ist die Wärme- und Wasserversorgung essenziell wichtig. So können wir sicherstellen, dass die Pflanzen zu jederzeit optimal versorgt sind. Geerntet wird alle 5 bis 6 Wochen.

Pflanzenportrait Jiaogulan – das Kraut der Unsterblichkeit

Jiaogulan, botanisch Gynostemma pentaphyllum wird der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) zugeordnet. Sie ist eine raschwüchsige, kletternde, krautige Pflanze, deren schlanke Ranken Wuchslängen von zwei bis acht Metern erreichen. Die Blätter setzen sich meist aus fünf (teilweise vier bis neun) zugespitzten Teilblättchen zusammen, deren Ränder leicht gesägt sind. Sie fassen sich rau an und die kantigen Stängel sind leicht behaart. Von Juli bis August bilden sich kleine, sternförmige Blüten an Rispen. Aus den weiblichen Blüten entwickeln sich kugelige schwarze bis zehn Millimeter grosse Beeren. Das Kraut der Unsterblichkeit ist zweihäusig, also getrenntgeschlechtlich.

Die Pflanze enthält eine Vielzahl von antioxidativen Verbindungen, darunter Saponine, Flavonide und Polysaccaride. Jiaogulan gilt als Adaptogen, was bedeutet, dass es dem Körper hilft, sich an Stress anzupassen und das Gleichgewicht zu halten. Es wird angenommen, dass es die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen körperliche, geistige und emotionale Stressoren erhöht. Jiaogulan kann helfen, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken und die allgemeine Herzgesundheit zu verbessern. Es soll auch eine gesunde Durchblutung fördern und die Funktion der Blutgefässe aufrechterhalten. Die positiven Eigenschaften von Jiaogulan sind beeindruckend.