Endlich ist der Frühsommer da! Mit großer Vorfreude haben wir das Saatgut von Salbei, Melisse und Brennnessel ausgesät und widmen uns nun geduldig ihrer Pflege. Unsere Aufgabe besteht darin, über 10’000 Pflanzen dieser drei Sorten sorgfältig zu pikieren. Beim Pikieren handelt es sich um einen wichtigen Schritt im Anbauprozess von Pflanzen. Wenn Sämlinge aus Samen keimen und ihre ersten Blätter entwickeln, bekommen sie ausreichend Platz, damit sie kräftige Wurzeln entwickeln können. Dies ist entscheidend für ihr zukünftiges Wachstum und ihre Fähigkeit, Nährstoffe aus dem Boden aufzunehmen. Deshalb investiert unser Team viel Zeit und Sorgfalt in diesen Prozess.

Bald schon werden die Jungpflanzen stark genug sein, um sie auf unser Feld hier in Züberwangen zu bringen. Dort können sie ihre Wurzeln im Boden verankern und von der natürlichen Energie der Sonne und des Regens profitieren. Es wird sicherlich ein beeindruckender Anblick sein, wenn die Felder mit den prächtigen Heilpflanzen erblühen und ihre volle Kraft entfalten. Der Anbau von Heilpflanzen ist für uns weit mehr als nur ein Geschäft. Es ist eine leidenschaftliche Arbeit, die uns inspiriert und eng mit der Natur verbindet. Diese Pflanzen haben seit langem einen Platz in der Naturheilkunde und werden für ihre vielfältigen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Salbei mit seinem charakteristischen Aroma und seinen entzündungshemmenden Eigenschaften, Melisse mit ihrer beruhigenden Wirkung und Brennnessel mit ihrer Fülle an Vitaminen und Mineralstoffen.